調理師についての6個の注意点

「調理師試験」の過去問を徹底分析。

頻出される過去問及びアレンジ問題を全7科目に分けて76の出題テーマを厳選し、解答・解説を加えています。

1テーマにつき、1見開きの構成で、問題から解答・解説、重要な関連事項、類題までがひとまとめで見やすくなっています出版社：日東書院 サイズ：21cm ページ数：174ページ スタジオ・レゾン／著 発行日：2009年7月【バーゲンブックとは】本は再販制度により原則定価販売となっておりますが、出版社の判断により、定価の拘束を外した商品です。

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